HAMBURGUESAS DE AVENA

Llegó Enero y a empezar con esos propósitos y metas que te propusiste el 1°, y seguramente si fuiste de los que se propusieron bajar de beso, de seguro ahorita no sabes ni por dónde empezar con el tema de la comida, para comer algo rico y saludable. Así que cuida tu salud y tu figura con estas deliciosas hamburguesas de avena. ¡Tan ricas como las de carne!

Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 6 aprox.

PREPARACIÓN

1.  HIERVE el agua y agrega la avena por 10 minutos.

2.  ESCURRE el agua y reserva.

3.  CALIENTA 2 cucharadas dl aceite de oliva y la mantequilla en un sartén.

4.  PICA el ajo, la cebolla, la zanahorita y el cilantro finamente.

5.  COMBINA la avena cocida con la verdura, la soya, la pimienta, el huevo y el pan molido.

6.  FORMA bolitas medianas y aplánalas con la palma de la mano para que quede como la carne normal.


7.  FRÍE la “carne”, o sea, la avena, en aceite de oliva y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. 

8.  Prepara la hamburguesa como cualquier otra.

 

Puedes acompañar con unas papas fritas, de preferencia hechas en casa. Buen provecho.


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