¡Hola todos y todas!

Ah como nos gustan los Nanches, en paletas, en agua, en raspados, ya andan los Guaches juntando sus cubetas de Nanches y buscando los palos que más dan, en las carreteras encontramos quienes venden sus bolsitas por el camino de municipio a municipio, pero ¿Sabías que son curativos?, pues checa este dato nomas para que te des una idea de sus súper poderes curativos.

1.  Cura infecciones de sarna, salpullido y heridas.

2.  Alivia el dolor de cintura.

3.  Es muy eficaz para las mordeduras de víbora.

4.  Es rico en fibra y carbohidratos.

5.  Fortalece las defensas y ayuda a combatir el resfriado.

6.  Reduce las posibilidades de contraer enfermedades del corazón,como hipertensión y síndrome metabólico.

7.  Contiene manganesio, por lo que ayuda a sanar los esguinces e inflamaciones.

8.  Su vitamina E, tiene la capacidad de mejorar las paredes capilares, dándole a nuestra piel mayor elasticidad y humedad.

9.  Reduce el nivel de plomo en la sangre.

10. Estudios han comprobado que la ingesta de nance, ayuda a evitar cáncer de boca, pulmones, colon, garganta, estómago, recto y esófago.

11.  Funciona como antioxidante.

12.  La corteza de su árbol se puede utilizar para dolores dentales.

13.  Controla los niveles de azúcar en la sangre.

14. Mejora la visión. En caso de haber pasado por una operación de ojos, ayuda a la recuperación.

15.  Su savia y corteza, pueden curar la gonorrea.

Existen dos tipos de Nanches los llamados Finos y los Criollos, los Criollos son los que se dan en su tiempo y los podemos encontrar en los montes, son de sabor semi agrio y pequeños, los Finos son más grandes, su sabor es más dulce y se pueden encontrar también en los montes, pero son raros de encontrar.

Le preguntamos a Don Julian Sobre el tiempo de los Naches, pues el vende sus Nanches Criollos que trae desde la comunidad de San Simón Amatepec y quien mejor que el para explicarnos.

Oiga Don usted que vende Nnaches y que sabe bien de esto ¿Los Criollos en qué Tiempo se dan?

"En junio empiezan y se van terminando a finales de Julio dos meses duran nomas."

¿Entonces por qué vemos Nanches todo el año?

“Esos vienen de Altamirano ese es de casa injertado y lo riegan para tener todo el año, unos los congelan para tener y vender, estos que yo traigo es de Loma por eso nomas me ven vendiéndolos en este tiempo porque no hay todo el año, ahorita como ahorita ya me quedaron dos bolsitas porque se los llevaron todos.”

A Don Julian Francisco lo puedes encontrar vendiendo sus Nanches casi frente a los Arcos del Centro. 

Fuentes:

Fuente Saludable 

Cocina Delirante